Персик Шугар Тайм - сорт раннього терміну дозрівання родом з США.
збирання врожаю в умовах півдня України з другої декади червня.
Плоди округлої форми, середньою масою 200 – 240 грам, практично повністю вкриті карміновим рум'янцем. М'якоть насиченого жовтого забарвлення, щільна, соковита, солодка, має насичений ароматний, смак з приємним медовим присмаком.
Дуже стійкий до основних захворювань. Морозостійкість також висока (може витримувати до -25°C).